微生物限度過(guò)濾器使用完后，并不能直接在過(guò)濾器中培養，微生物只有在培養基中養分濃度合適的情況下才能生長(cháng)良好是合適的。當養分濃度過(guò)低時(shí)，不能滿(mǎn)足微生物正常生長(cháng)的需要。當濃度過(guò)高時(shí)，可能會(huì )抑制微生物的生長(cháng)，注意養分濃度比和C/N比，糖含量必須適合微生物的生長(cháng)。如高濃度糖類(lèi)、無(wú)機鹽、重金屬離子等過(guò)多，不能維持和促進(jìn)微生物的生長(cháng)增強，反而抑制微生物的生長(cháng)同時(shí)起到抗菌或殺菌作用。

 

　　此外發(fā)酵培養基中各種營(yíng)養物質(zhì)的濃度比也直接影響微生物的生長(cháng)繁殖或代謝物的形成和積累。通常微生物適宜的碳氮比[C/N]為25:1影響較大。嚴格來(lái)說(shuō)，碳氮比是指培養基中碳氮量的比值和培養基中還原糖與粗蛋白的比例。例如在利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸的過(guò)程中，發(fā)酵培養基的碳氮比為4/l時(shí)，細菌繁殖多谷氨酸積累少，當發(fā)酵培養基的碳氮比為3/l時(shí)，細菌繁殖受到抑制則谷氨酸產(chǎn)量大大增加。在抗生素發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中，可以控制培養基中速效氮碳源與遲效氮碳源的比例，以控制細菌生長(cháng)和抗生素協(xié)調。

 

　　微生物限度過(guò)濾器取出的濾膜上有著(zhù)需要培養的微生物，適用的培養基的pH必須控制在一定范圍內，以滿(mǎn)足不同種類(lèi)微生物的生長(cháng)繁殖或產(chǎn)生代謝物。各種微生物生長(cháng)繁殖或代謝產(chǎn)物產(chǎn)生的最佳pH條件不同。通常細菌和放線(xiàn)菌適合在7~7.5pH范圍內生長(cháng)，酵母菌和霉菌一般在4.5~6pH范圍內生長(cháng)。值得注意的是，在微生物的生長(cháng)繁殖和代謝過(guò)程中，鑒于營(yíng)養物質(zhì)的分解利用和代謝產(chǎn)物的形成和積累，培養基的pH值會(huì )發(fā)生變化。如果中.海培養基的pH條件得不到控制，往往會(huì )導致微生物的生長(cháng)速度及減少代謝物的產(chǎn)量下降。所以為了保持中海培養基的比較恒定的pH值，通常會(huì )在培養基中加入pH緩沖液。