一次性表面接觸碟是一種用于微生物或細胞培養的實(shí)驗室器皿，由一個(gè)平面圓盤(pán)狀的底和一個(gè)蓋組成，塑料的培養皿可能是聚乙烯材料的，有一次性的和多次使用的，適合實(shí)驗室接種、劃線(xiàn)、分離細菌的操作，可以用于植物材料的培養。

 

　　一次性表面接觸碟適用于防疫站、醫院、生物制品、食品工業(yè)、制藥工業(yè)等單位，用于細菌的分離培養、抗菌素效價(jià)檢驗和定性檢驗分析。在農業(yè)、水產(chǎn)等科學(xué)研究用于對種子發(fā)牙、植物、昆蟲(chóng)、魚(yú)種的人工培養、孵化研究。電子工業(yè)或其它行業(yè)作為器皿使用。

 

　　塑料的培養皿可能是聚乙烯材料的，有一次性的和多次使用的，適合實(shí)驗室接種、劃線(xiàn)、分離細菌的操作，可以用于植物材料的培養?？梢杂糜谥参锊牧?、微生物培養和動(dòng)物細胞的貼壁培養也可能用到。

 

　　培養基，是指供給微生物、植物或動(dòng)物（或組織）生長(cháng)繁殖的，由不同營(yíng)養物質(zhì)組合配制而成的營(yíng)養基質(zhì)。一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無(wú)機鹽（包括微量元素）、維生素和水等幾大類(lèi)物質(zhì)。培養基既是提供細胞營(yíng)養和促使細胞增殖的基礎物質(zhì)，也是細胞生長(cháng)和繁殖的生存環(huán)境。

 

　　平版培養時(shí)為何把培養皿倒置，培養時(shí)培養皿中會(huì )產(chǎn)生較多的水蒸氣，水蒸氣在皿蓋上凝結會(huì )產(chǎn)生水滴，如果培養皿正置，水滴滴下會(huì )將菌落沖散，這樣的話(huà)一個(gè)大菌落可能會(huì )分散開(kāi)成為很多小菌落，對細菌的培養和計數都造成很大的麻煩。如果導致的話(huà)，培養基在上，皿蓋在下，水滴滴下不會(huì )滴到菌落上。